Art.-Nr.: 118193 Kategorie:

Grande Sinfonia Appassimento Vino Passito Puglia IGP 75cl

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Fr. 9.90

Beschreibung

100ml=1.320

Menge + Mengeneinheit:
Flasche à 75 cl

Rebsorten:
Nero di Troia, Primitivo, Merlot

Herkunft:
Apulien, Italien

Allergiker-Info:
Enthält Sulfite

Charakter:
Intensives Bouquet von reifen Pflaumen, Kirschen und schwarzen Johannisbeeren und feinen Aromen von Kakao und Vanille. Weich und rund am Gaumen, sehr intensiver Auftakt mit dezent eingebundenen Röstaromen, eleganter, gehaltvoller Körper mit feinen Tanninen. Der lange Abgang ist geprägt von gereiften Früchten.

Verwendung:
Gegrilltem und gebratenem roten Rind- und Lammfleisch, Brasato mit Polenta, Pizza, Lasagne, Nudelgerichten mit Saucen, reifem Hartkäse.

Serviertemperatur:
16 – 18° C

Lagerfähigkeit:
bei guter Lagerung bis 6 Jahre

Alkoholwert:
14.5 % vol.

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